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停更便当系列的这些天，在思考要怎么做便当才能让看的人觉得美观，吃的人吸收该有的营养三要素(当然只是我自己吃🤣) 吃得健康才是带便当的真正意义同意吗？
大家都知道人体每天必须摄入足够的碳水化合物、膳食纤维、优质脂肪、蛋白质才会健康，不管是自己做还是外食，遵循这样的饮食结构，合理安排餐食比例，更利于我们的身体代谢。
来剖析一下我今日的午餐便当～
碳水化合物：海苔饭团
🍱米饭蒸熟，我用的是泰国香米，在做饭团上不一定是个很好的选择，为了增加粘性煮的时候加入了少量的糯米，稍微冷却后捏成饭团 (用了饭团专用磨具)，再包上一片海苔。
膳食纤维：木耳炒西芹+西兰花
🍱西芹炒木耳直接清炒，西芹越吃越觉得好吃，西兰花焯焯水加入适量盐即可。
蛋白质：美式炒蛋
🍱鸡蛋加入少量牛奶搅拌均匀，倒入锅里中小火翻炒，蛋液凝固片刻出锅。
做便当的过程就是一步步在进步的过程，坚持身体就会得到反馈。
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